Devenu symbole de Londres, le bus rouge à deux étages s’appelle en V.O double-decker. Cet autobus existe aujourd’hui en modèle hybride pour limiter la pollution. En 2005, les bus de la marque Routemaster, construits entre 1956 et 1968, ont été retirés du service des transports londoniens. Certains entrepreneurs ont décidé de recycler ces bus. C’est ainsi que s’est créé en 2006 à Londres le restaurant végétalien Rootmaster (admirez le jeu de mots !). Mais manger à bord d’un bus Routemaster, c’est aussi possible en France grâce à un cuisinier prénommé Alex.
Ce chef, à la recherche d’un local commercial pour ouvrir son restaurant a finalement décidé d’acheter un Routemaster et de le faire acheminer en France par ferry. Il n’avait plus qu’à le garer à quelques pas du Manège de Reims, célèbre salle de spectacle.
Cuisine en bas, restaurant en haut, l’Alexcellent mitonne ses spécialités pour celles et ceux qui se rendent à une représentation. A la carte, de la world food et de nombreux desserts qui font voyager d’Italie aux Caraïbes en passant par la Grande-Bretagne avec un détour par l’Asie.
Le chef stationne aussi devant les maisons des clients qui souhaitent privatiser le bus pour un anniversaire par exemple, dans la bonne humeur et pourquoi pas au son d’un album des Beatles.
Désormais, pour monter à bord d’un bus londonien, vous avez le choix entre l’Eurostar et le TGV Est !
Infos pratiques :
Alexcellent
3, Esplanade des Capucins 51100 REIMS
TEL: 06.88.35.12.67
site : alexcellent.fr
mail : [email protected]
facebook : alexcellent restau
Source : Wikipédia (à propos des bus britanniques)
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