La vaisselle des chefs

J’y serai avec l’amie Muriel dès 9h ce dimanche matin…. sous les halles de Beaune (entrée 3€)

Les Chefs présents sont Jean-Michel Lorain (Relais et Châteaux La Côte Saint-Jacques, Joigny), Stéphane Derbord (restaurant Stéphane Derbord, Dijon), Cédric Burtin (l’Amaryllis, Saint Rémy), Thomas Compagnon ( l’Ecusson, Beaune), Stéphane Léger (le Chassagne, Chassagne Montrachet), Jérome Brochot (le France, Montceau les Mines) Sabine et Laurent Perriguey (la Dame d’Aquitaine, Dijon), Laurent Schmitt…..

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