Le potager du Château de Berne : L’éducation au goût, aux saveurs méconnues ou oubliées…

Une journée pour découvrir ! A l’occasion de la journée des fleurs le 29 mai, plusieurs visites guidées et gratuites seront organisées. Écrin secret, le potager est ouvert exceptionnellement ce jour là. Pour renouer avec la nature et en apprendre les secrets, les visites sont organisées le mercredi matin vers 9h ou dans le cadre des cours de cuisine avant de rejoindre le chef, Sébastien Nouveau. Découverte de l’espace privé du propriétaire en passant par la grande entrée du Château et ses jardins. Vue depuis les jardins surplom- bant le potager pour une explication générale. Puis visite du potager et explication de chacun des espaces, détails sur les méthodes de travail de la terre (tout en manuel), les associations de plantes (pour éviter les maladies), invitation à goûter certaines plantes sur pied (sauge ananas, moutarde, framboises selon saison…), visite du verger et enfin visite de la chapelle et retour par les jardins. Tarif sur réservation : 8 € Durée : 1h

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