Du jamais vu ....

Par Sauvat

Exceptionnelle que cette année 2011....
Nous avons pu observé les premières fleurs en terminant les épamprages au milieu de cette deuxième semaines du mois de mai .
Promesse de vendange précoce , voir même très précoce .
Trois semaines d'avance par rapport aux années références ; mais soyons tout de même très prudent au niveau des prévisions car tout le monde sait que le climat joue toujours un rôle prépondérant et primordial dans l'évolution de la maturation des raisins .