Fête Nationale du Birlou 2011

Vendredi 1 Juillet 2011, aura lieu la 13eme Fête Nationale du Birlou à Mourjou. Cette année un concours surprise, et surtout une nuit d'anthologie du trad, qui devrait être un Woodstock du Veinazes avec pour la soirée, le must du trad Auvergnat autour de l'O.N.S. (Orchestre National de Salilhes) et Traucaterme.

Qui ne connait pas Henri Monier, l'homme à l'origine du Birlou. Cétait une liqueur « maison » et Henri la servait à ses clients dans son magasin du Veinazes dans le Cantal. Face au succès rencontré par le Birlou auprès de ses clients, Henri décida de reprendre une licence et de distribuer le Birlou au-delà du Veinazes.

C'est ainsi que naquit à l'aube de l'an 2000, le Birlou, mariant la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne. « Bir », c'est pour bière, car le breuvage s'accommode parfaitement avec elle et lui donne un goût entre cidre doux et bière rousse. « Lou », c'est pour pelou car la liqueur de châtaigne est à la base de sa création avec la pomme.