Tofu au beurre d'arachides

Par Cuisinensante @Bernie3S

Vous devrez laver et préparer quelques légumes.  Mais on peut avoir prévu, les fins de semaine, d’en préparer à l’avance, déjà lavés, coupés et mis en sachets au congélateur, juste pour n’avoir plus qu’à les sortir et les mêler à ceux tout frais qu’on ajoute à la recette.  C’est généralement ce que je fais avec les poivrons, les courgettes et les poireaux. 

Pour ce plat complet, à ranger dans les recettes santé, rapides et faciles, il vous faut :