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Je reviens maintenant sur les aliments qui m'ont permis de tenir le coup - et même plus- tout au long de cette course qui est à l'heure actuelle la plus longue du monde en auto-suffisance alimentaire, ce qui implique tout de même d'avoir une bonne gestion de l'alimentation pendant ces dix jours de course et bien sûr d'essayer d'avoir une certaine variété et une qualité diététique et gustative. De ce point de vue,je pense avoir plutôt bien réussi, notamment grâce aux plats lyophilisés fournis par mon partenaire lyophilise.fr.
Je vais revenir en détail sur ces produits, car il présente une variété vraiment appréciable pour le coureur par étapes mais aussi pour les aventuriers au long cours ou simplement le randonneur parti pour quelques jours en nature.
J'ai eu la chance de pouvoir goûter à différents plats de différentes marques, ce qui assurait une variété très appréciable sur la durée de l'épreuve. Cette variété, vous pouvez la retrouvez dans l'offre pléthorique proposée par le site. Bien entendu, certains produits m'ont davantage convaincus que d'autres:
-J'ai par exemple vraiment apprécié les produits de la marque Fuizion. http://www.lyophilise.fr/vmchk/Fuizion.html
Bon certes il s'agit d'une des marques de lyophilisés parmi les plus chères, mais la qualité justifie le prix. Ce sont de vrais mets de traiteur, goûteux. Une belle variété entre des plats de traditions européenne et aussi des plats aux saveurs asiatiques. Certains sont très concentrés en énergie, parfait pour assurer avec un poids minimal les 2000 kcal exigés dans une telle course par jour. J'ai bien apprécié par exemple le ragoût de boeuf à la bière, particulièrement roboratif ou encore le poulet masala, qui m'a rappelé le Népal... Fuizion propose aussi des barres terriblement énergétiques que je vais tester bientôt. Seul petit inconvénient: les sachets ne sont pas très pratiques et trop profonds pour manger facilement avec une cuillère de taille normale. La préparation elle, est des plus simple et des plus rapides.
Pour l'option rapport poids/ puissance on peut également se tourner vers les produits de Real Turmat, là c'est du solide, ils fournissent l'armée norvégienne... Des plats assez classiques, parfois un peu salés, mais qui se mangent bien et sont très pratiques: sachet adapté et réhydratation très rapide, pas besoin de trop attendre quand la faim vous tenaille...
http://www.lyophilise.fr/Real.html
Pour un budget un peu plus serré, on peut opter pour les marques Travel lunch, dont les produits m'ont paru simples et pratiques. J'ai bien apprécié le fromage blanc à la fraise, qui a vraiment bon goût et peut constituer un bon dessert ou même un petit déjeuner plutôt énergétique (503 kcal aux 100 g). Une belle gamme de Muesli aussi. Les sachets sont pratiques.
http://www.lyophilise.fr/Travellunch.html
Dans le même ordre de prix, la marque française MX3 reste une bonne solution avec des plats bien réussis, aux saveurs asiatiques, orientales et aussi et surtout du terroir français, comme la trufade auvergnate, la tartiflette ou encore la fondue aux fromages, particulièrement consistante et qui a bien le goût de la spécialité savoyarde. En plein Outback, c'est assez drôle de manger ça!
http://www.lyophilise.fr/MX3.html
Pour compléter tous ces plats qui m'ont apporté la sensation de manger "vraiment" et de façon varié, j'avais bien entendu emporter quelques noix de cajou, M&Ms et bien apprécié, aux arrivées d'étapes notamment la viande séchée Beef Jerky qui- outre un apport en protéines intéressant- offre un goût salé bien appréciable.
Durant les étapes, mon alimentation consistait surtout en cachet de dextrose, bien pratiques, Sporténine, bonbons Haribo et bien entendu des Mule Barres dont j'ai fait une bonne consommation et qui soutienne vraiment bien l'effort. Cependant c'est dans la gestion de l'alimentation en course qu'il faut que je progresse pour éviter quelques coups de barre malvenus!
http://www.lyophilise.fr/Mule-Bar.html

A noter que le site lyophilise.fr peut vous guider dans vos choix parmi sa large gamme en proposant plusieurs outils d'aide au choix vraiment appréciable pour bien préparer son expédition. Vous n'avez plus qu'à partir serein, vos besoins nutritionnels garantis!