E-coli alias Escherichia coli est une dangereuse bactérie qui à l'heure actuelle affole la communauté des chercheurs et surtout les responsables gouvernementaux. après la décision calamiteuse sur le plan économique de l'Allemagne qui avait au début de son apparition soudaine soupçonnée sans preuve tangible les concombres espagnols d'en être la source avec toutes les conséquences graves de suspicion sur l'ensemble de l'agriculture espagnole avant de se raviser et d'accuser des germes de soja d'une ferme du nord de l'Allemagne. En réalité personne ne connait parfaitement le circuit de propagation de cette bactérie et le chemin qu'elle a parcouru pour se retrouver sur des streaks hachés achetés dans un magasin Lidl du Nord de la France. A l'heure où j'écris cet article, un enfant est entre la vie et la mort et en Allemagne, on dénombre plus de 35 morts. Au moment où les Français s'apprêtent à partir en vacances, cet été risque d'être chaud au propre comme au figuré.
