Champagne Moët et Chandon - Millésimé 2000

Le Moët et Chandon Millésimé 2000 est le 67ème millésime de l’histoire de la maison, celui de la première vendange du 21e siècle. Une vendange qui a donné des raisins d’une très grande maturité, capable d’apporter une belle rondeur au champagne. Composée d’un assemblage équilibré des 3 grands cépages de la Champagne (31 % de Chardonnay, 38 % de Pinot Noir et 31 % de Pinot Meunier), cette cuvée possède un fruité affirmé et ample.
Née en 1743, la maison de Champagne Moët et Chandon s’est imposée comme une des plus importantes de Champagne grâce à la qualité de ses cuvées, mais aussi grâce à ses bouteilles stars comme le Dom Pérignon lancé en 1937. En 1987, elle fusionne avec Louis Vuitton pour former le géant du luxe LVMH qui possède aujourd’hui 7 maisons de Champagne.

Fiche technique “Le Moët & Chandon millésime 2000 possède une robe or pâle soyeuse et délicate”

“Ce millésime unique, offre un nez paré de notes de fruits blancs (pêche et poire), de fruits secs, et nuancés d’arômes de brioche et de malt”

“En bouche, c’est un champagne puissant, chaleureux et ample”

“Cette exubérance est soutenue par la rigueur d’un agrume confit qui finit sur un aspect minéral”

Le Champagne Millésimé 2000 Moët et Chandon est disponible sur Plus de Bulles.com

Notez et donnez votre avis sur ce champagne !