L'Allemagne premier marché européen pour les produits 'bio'

L'Allemagne est de loin le premier marché européen pour les produits alimentaires de qualité 'biologique'. Sur l'exercice 2006, le chiffre d'affaires des ventes de produits écologiques avoisinait les 4,6 milliards d'euros, d'après le Bureau central d'observation du marché et des prix (ZMP) à Berlin. Pour l'ensemble de l'Europe, le chiffre d'affaires a atteint 14,3 milliards d'euros, l'Allemagne en représente donc environ un tiers. La Grande-Bretagne occupe le second rang : des produits alimentaires 'bio' d'une valeur de 2,8 milliards d'euros y ont été vendus. Vient ensuite l'Italie avec 1,9 milliard puis la France avec 1,7 milliard d'euros