Pour 4 personnes :
> 4 pêches bien mûres
> 4 cuillères à café de miel
> 4 pincées de thym
> un peu de sucre (à la noisette pour moi)
Laver et couper les pêches en 2.
Les dénoyauter et les poser sur une plaque ou un plat à four.
Recouvrir chaque moitié d'une cuillère de miel et d'une pincée de thym.
Saupoudrer d'un petit peu de sucre et enfourner pour 15 minutes à four moyen. (th.6, 180°C).
Déguster avec un peu de chantilly, de crème fouettée ou de fromage blanc.
Délicieux !