Tortilla aux herbes de Provence

Par Undeuxtrois

Depuis que j'ai découvert la tortilla, j'aime à la décliner de toutes les manières. Et ce n'est pas fini ...

  • 7 oeufs
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 2 CS d'huile d'olive Première Pression Provence
  • 1 CS d'herbes de Provence
  • sel, poivre