
Basé surune étude réalisée parl'université de Cincinnati,Ohio, États-Unis, les niveaux élevés desel dans l'organismepeut réduireles hormones du stresset augmenter la production d'ocytocine,une hormone qui déclenchedes sensations de plaisir et de bonheur.Consommation de seldoit toujours êtredans la modération, afin de maintenirla santé.