il y a des lustres que je n'ai pas mangé de beignets ou autres fritures et j'ai eu envie de tester avec des surimis
on peut les servir en entrée ou à l'apéritif
bâtonnets de surimi de mon partenaire "fleury michon"
pour la pâte à beignets:
100g de farine
1 oeuf
90ml de lait
1 càc de levure
sel,poivre,
1 càc de curry
faire chauffer l'huile pour la friture
mélanger tous les ingrédients
couper les bâtonnets de surimi en 2
tremper chaque morceau dans la pâte et les mettre dans l'huile chaude
retouner les quand le premier côté est doré
quand ils sont cuits,les mettre dans un plat sur du papier absorbant