A 2 pas de la rue de Rivoli et de l’Hôtel de Ville, le Pas Sage Obligé est un nouveau venu du fabuleux quartier du Marais qui fait déjà salle comble ! A l’esprit lounge et décontracté à la fois, ce restaurant aux spécialités végétariennes et végétaliennes vous accueille dans une ambiance chaleureuse et animée !
La carte évolue en fonction des saisons et des arrivages. J’y ai dégusté un délicieux Gaspacho et sa
tapenade (4,90€). Amateur de
foie gras et gésier, vous pourrez craquer pour la « Salade Folle » (9,50€).
En plat principal, laissez vous tenter par leurs spécialités végétaliennes, telles que le rôti de
champignons forestiers (14,50€), aussi copieux qu’un bon steak, mais plus surprenant ! Vous craquez toujours pour un Burger ? En version original, testez le « Salmon Burger » (13€), un filet de
saumon tendrement cuit, assaisonné d’une sauce citronnée et crémeuse, délicatement posée sur une tranche de
pain légèrement briochée et recouverte d’une
galette de
pomme de terre croquante ! mmm !
Pas de panique pour les carnivores, vous hésiterez entre l’authentique entrecôte aux échalotes confites et ses pommes grenailles (19,50€) ou le
tartare méditerranéen… Et parce que tous les plats de la carte ne sont vraiment pas chers (entrée entre 4 et 9€, plat entre 11 et 19 €), il fallait bien saler un peu plus l’addition… on s’est fait plaisir avec un délicieux Saint Emilion 2004 pour 29 € !! Oui ! L’un des plus chers de la carte ! (vins compris entre 17 et 39 €)
On récapitule : un resto à la cuisine originale et inventive, au cœur du marais, pas cher, avec une accueil et une ambiance chaleureuse… je vous conseille de réserver avant d’y aller !
Vous pourrez également admirer l’expo d’un nouvel artiste, et pourquoi fondre sur une toile…
Le Pas-Sage Obligé - 29 rue du Bourg Tibourg, Paris 4e – 01 40 41 95 03
Métro Hôtel de Ville
Cette note est également disponible en: Anglais
Jeu de briques
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