Ingrédients :
- 1kg d'asperges
Cuisson : 8 minutes sous pression
Préparation :
- Peler et laver les asperges
- Verser 1/2L d'eau dans la cocotte
- Ranger les asperges dans le panier et le placer en position haute
- Fermer et cuire 8 minutes à partir du chuchotement de l'appareil
- Servir avec une vinaigrette ou une sauce hollandaise