Mise au point, Malgré l’énergie que je consacre à mon blog, en investissement et en temps, à la relecture aléatoire de certains de mes posts, je suis déconcertée par son manque de qualité. Mes yeux s'arrêtent sur trop d'erreurs : fautes d'orthographes ou grammaticales, explications parfois trop succinctes ou brouillonnes, oublis de certaines étapes dans le déroulement d'une recette... Un blog trop imparfait mais qui révèle ma personnalité : une belle tête en l'air ! Pour cette raison, je tiens à rendre hommage à Olga, une amie virtuelle et fidèle lectrice. Elle aurait pu interpréter ces signaux comme un manque de sérieux et juger que mon blog trahissait une absence de volonté. Mais elle est toujours là et dope ma motivation pour peaufiner ce blog. Merci Olga !
A tous mes lecteurs réguliers : Je tiens à présenter mes excuses. Je m'efforce de rectifier, corriger et compléter mes posts régulièrement. Ce n'est pas un stratagème pour augmenter le nombre de visites sur mon blog... simplement un peu de respect et d'honnêteté.
Je dois composer avec cette personnalité trop gaffeuse, mais certains jours comme jeudi dernier (journée Protéines Pures DUKAN), cette journée s'est révélée être un Pur Plantage :
Motivée par mes recettes MAISON (fromage blanc, yaourt, lait de soja, tofu), j'ai vraiment manqué de vigilance au moment de peser mes 2 litres de lait de soja.
Le récipient a basculé et le lait s'est déversé dans la cuisine comme une vague ! (bon, il faut préciser que ma balance n'est pas top avec son plateau qui ne se fixe pas et tient en équilibre...).Pitou a tracé directement dans sa cage avant l’ouragan (prévoyant ce petit lapin !). Mais grâce à la lecture actuelle du livre de David Servan-Schreiber, j'ai su me contenir et relativiser le moment ... Bonne semaine, Virginie
Il n'y a rien de pire, que de ne pas avoir saisi l'occasion qui vous aurait changée la vie. Grey's Anatomy