Dans l'étude,un total de 18hommes etfemmes ont été invitésà consommer6-8 pommes de terre à taille de balle de golfpour le déjeuner etle dînerpendant un mois.La majoritéd'entre eux souffraient desurpoids ou d'obésité et consommaientdes médicaments qui abaissent la pression artérielleAprès un mois,l’examen médicala montré une diminution significativede la pression artérielleL'efficacitéde pommes de terre a même étéen mesure de remplacerla consommation de médicaments quiabaisser la pression artérielle
Pour obtenir unmaximum d'avantages, la meilleure façon de traiter les pommes de terreest d'utiliser une micro-onde sans les éplucherCuire au fourest mieux quefrite.
“Pommes de terrequi sont cuitesau micro-ondessans une touche de beurre, l'huile etla sauce de sojaest le meilleur pourvotre santé.Pommes de terre bouilliessont égalementencore acceptables“, expliqueJoe Vinsonresponsable de l'étude, selonle Daily Mail.
Vinsona ajouté queles pommes de terreont d'autres avantages pour ceux quisouffrent d'obésité. "Les pommes de terre contiennent plus de glucides avecmoins de calories“, a déclaré: “Nousespérons que cette recherchecontribuera à réduire lerisque de crise cardiaqueet d'AVC. "
