C'est une question à laquelle je veux répondre depuis longtemps et voici ma réponse. Je sais que plusieurs tendance existent à propos des ces 2 substances, mais je vais vous aiguiller pour que vous puissiez prendre la meilleure décision possible.
Laquelle des 2 substances est la meilleure pour faire perdre du poids?
-aucune
Laquelle des 2 substances est la meilleure pour la santé?
-le beurre
Laquelle des 2 substances reste intouchée lorsqu'on la laisse libre dans la nature?
-la margarine
Laquelle des 2 substances est-ce que je recommande?
-évidemment le beurre, mais avec modération!
RAISONS
- Le beurre est un aliment naturel tiré du lait et lorsqu'il est biologique, il est remplit de vitamines A,D,E, de magnésium et de zinc. C'est donc un bon outil pour les femmes ménopausées. C'est une structure d'atomes qui est vraiment courte alors c'est facilement assimilable.
- Même s'il est fait de gras saturés et de gras mono-insaturés, le beurre n'est pas pro-inflammatoire comme la margarine. Étant donné que ce sont des omégas 6 qui sont dans la margarine, ça augmente le ratio (omégas 6/omégas 3) Plus c'est élevé, plus ça crée des problèmes dans le corps dont lathérosclérose et la haute tension artérielle.
- La margarine est obtenue suite à procédé chimique comparé à un procédé mécanique pour le beurre.
- La margarine a été inventée en 1869 sous le règne de Napoléon, lors d'un concours, pour permettre aux gens d'avoir accès à un corps gras moins coûteux que le beurre qui coûtait très cher. C'est donc d'une question monétaire et non nutritionnelle que vient la margarine.
Simplement pour ces raisons, peu quelles soient, me font opter à 100% du temps pour le beurre. Même si la margarine est plus facilement étendable sur du pain( que je ne mange plus en passant).
Si vous avez des questions suite à cet article, n'hésitez pas à m'écrire!
COLLABORATION SAMUEL GAUTHIER
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