c'est une recette d'Eryn,
400g de fromage blanc
3 oeufs
180g de jambon
1 càs de moutarde à l'ancienne
15 feuilles de sauge fraîche finement ciselée
sel,poivre
préchauffer le four à 180°
hacher le jambon
mélanger les oeufs avec le fromage blanc,sel,poivre,moutarde
ajouter le jambon et la sauge
verser dans un moule et enfourner
cuisson:40mn
se mange chaud ou froid