L'argousier

Connaissez-vous l'argousier ?
Arbuste épineux qui pousse un peu partout en Europe Occidentale, en Asie et en Amérique du Nord. 
S’il supporte des hivers rigoureux, il a besoin de beaucoup de lumière.  Il peut atteindre 6 à 8 mètres de haut, mais généralement, il mesure 2 à 4 mètres. 
Son port est étalé. Ses feuilles, lancéolées, sont vert sombre sur le dessus avec des reflets argentés dessous. Ses rameaux sont étalés et pourvus d’épines. 
Ses fleurs verdâtres éclosent au début du printemps. Les fruits sont des baies oranges qui s’agglutinent autour des branches
Plante Médicinale riche en vitamines (surtout la C) et en acides-aminés, avec un effet stimulant indiqué lors de fatigue ou en convalescence.
Se présente souvent sous forme de jus mais aussi en confiture ou sirop.
Ce concentré est idéal  pour conserver une forme d'athlète, prévenir les petits maux de saison et préparer avec énergie l'arrivée du soleil. L'Argousier est arrivé en France depuis peu et promet de grandes qualités et bienfaits : en buvant son jus tout au long de l'année, il guérirait de petits maux mais préviendrait aussi de ceux-ci !
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