une petite entrée ou un plat du soir
par petite cocotte ou ramequin
2 càs de crème (allégée)
1 oeuf
1/2 tranche de saumon fumé
poivre
dans un ramequin,mettre 1 càs de crème
ajouter 1/2 tranche de saumon fumé coupé en lanières
casser un oeuf dessus et recouvrir avec la cuillère de crème
poivrer mais ne pas saler,le saumon sale suffisament
disposer les ramequins dans un plat contenant de l'eau et enfourner
10mn à 180°