Petit Muffins d'automne au fromage et noix

Petits Muffins d'automne au fromage et aux noix




   Avec un peu de retard, puisque maintentant, c'est plus paysage d'hiver que d'automne qui prime...
Mais Laorra à toujours un train de retard sur tout... alors ne m'en voulez pas!! (pour le printemps vous aurez le droit au paysage enneigés)

   Tout d'abord, j'ai le plaisir de vous annoncer que je suis tata depuis Lundi!!
Ma soeur à accouchée lundi en milieu de journée du plus merveilleux bébé du monde, nommé Sacha
Voilà un peu pour ma petit vie!!

   Pour ce qui est de la cuisine... J'ai préparé des petits muffins salé au fromage et aux noix... J'ai adoré! J'ai trouvé cette petit recette ici Je vous conseil d'allé y faire un tour, c'est un très beau blog culinaire.



Ingrédients:

220g de farine
1/2 sachet de levure
1/2 cuillère à café de sel
2 oeufs
25cl de lait
150g de gruyère rapé (ou de tome de savoie...super bon!)
80g de noix hachées grossièrement
ciboulette
herbes de provences.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients. 

Mettre dans des moules à muffins.

Cuire au four pour 20 min.
Voilà, c'est une recette très simple. Je l'ai un tout petit peu modifié et j'en ai fait des petits pour l'apéritif et des plus gros pour grignoter... .
Je vous souhaite donc bon apétit à tous!