Voici une recette de dip tres simple et originale.
Les ingredients:
- 200 g de houmous libanais pret
- 2 poivrons rouges
- huile vegetale
La preparation:
- Decouper le poivron rouge en 4 ou 6 morceaux
- Mettre un peu d'huile sur la plaque et deposer les tranches de poivrons
- Enfourner pendant 15 a 20 minutes a 180 degres C (th.6)
- Une fois cuit, enlever la peau
- Hacher au mixeur
- Et melanger avec le houmos.
Super delicieux, a manger avec des concombres, des carottes, etc....