A Nantes, passez à l'U.NI

A l'ouest, du nouveau !

Nicolas Guiet, ancien second d'Eric Guérin à La Mare aux Oiseaux, vient d'ouvrir son propre établissement, l'U.NI, situé au 36 rue Fouré à Nantes.

Un joli décor et un accueil à la fois sympathique et professionnel vous mettent tout de suite à l'aise pour la suite: la dégustation de la cuisine à la fois inventive et simple de Nicolas que l'on peut (doit ?) accompagnée d'une sélection de vin au verre originale et bien accordée. En bref, un ensemble parfaitement cohérent qui mérite au moins le détour. Il toutefois prudent de réserver, si on ne veut pas être déçu en arrivant.

La page Facebook de l'U.NI. Téléphone: 02 40 755 305