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Rares sont les presse-agrumes adaptés aux petits agrumes acides.
Les doigts sont parfaits pour quelques gouttes,
pour davantage, un seul outil donne actuellement satisfaction : le Presse-agrumes Top Tools Réf. 06 4690 6210 de WMF (Württembergischen MetallwarenFabrik)
La taille de la coupelle est adaptée aux limes et petits agrumes asiatiques
Couper l’agrume à l’équateur, presser, côté coupé regardant le bas
Le jus des agrumes pas facile à presser, comme les limes, coule bien, sans se mélanger à l’essence qui sort du zeste.
Retourner, éjecter l’agrume vidé de son jus.
Les doigts restent propres