Recette Cookies au chocolat

RECETTE COOKIES AU CHOCOLAT

INGREDIENTS :

175 g de chocolat noir

120 g de beurre ramolli

120 g de farine

1 oeuf entier + 1 jaune 

100 g de sucre roux

150 g d’amandes pelées

1/2 cuillère à café de levure

1/2 cuillère à café de vanille

2 cuillères à soupe de poudre de cacao amer

1 pincée de sel

20g de beurre ramolli pour la plaque

Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 12 min
Difficulté : Facile
Nombre de personnes : Beaucoup de Gourmands

PREPARATION :

1. Hacher les amandes.
2. Travailler le beurre en pommade et ajouter le sucre. Mélanger jusqu’à blanchiment. Ajouter l’oeuf battu, le jaune et la vanille.
3. Ajouter la farine, la levure, le sel, le chocolat, le cacao et les amandes.
4. Beurrez une plaque de cuisson. Déposer sur la plaque des petits tas de pâte.
5. Préchauffer le four à 180°C.  Mettre la plaque au four 10 min.

Déguster vos cookies au chocolat !