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Des cupcakes? Oui, je le veux!

Par *{happymary}*

La {cupcakes-mania} arrive en France! Ces petits gâteaux d'origine anglo-saxonne, séduisent de plus en plus les français pour leur originalité et leur esthétisme. En 2011, les pièces montées en macarons ont eu de la concurrence... et bonne nouvelle, cette tendance se confirme en 2012!
Sans plus attendre, découvrez les fabuleuses créations de {Cotton and Crumbs} en Angleterre...
Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux! Des cupcakes? Oui, je le veux!
Allez, soyez francs, avez-vous une envie gourmande après avoir vu ces photos? Je me demande si je serai capable d'en manger un tellement je les trouve splendides!
Bon, revenons aux choses sérieuses, un cupcake qu'est-ce que c'est? La base du gâteau est généralement un cake, quarte-quart, gâteau au yaourt ou biscuit de Savoie. Il est recouvert de crème au beurre ou de glaçage coloré puis personnalisé avec des déco de pâtisserie: vermicelles, billes, perles argentées, étoiles, figurines, sujets en sucre, pâte d'amande, confettis, smarties, etc. Ils sont présentés dans de petites caissettes en papier et disposés en pyramide, les uns à côtés des autres,
en quinconce, en rond, sur un présentoir, sur une assiette, à-même la table, etc. Pour un mariage, la forme pyramidale est préférée afin d'apporter un effet {pièce montée}, et vous pouvez aussi couronner la pyramide d'un petit wedding cake... mmmmh
Comment se présente un cupcake? Découvrez ICI l'illustration de {Graph Jam} sur l'atanomie d'un cupcake
Pourquoi un cupcake est-il si attirant? Eh bien parce qu'il a un design à la fois glamour et féerique...  (regardez une nouvelle fois les photos si vous n'êtes pas convaincu(e)^^)
Une idée sympa? Pensez aux cours d'atelier cupcakes pour un enterrement de vie de jeune fille... La plupart des cake designers en propose... à vos tabliers les girls!
Où acheter des cupcakes? Voici une liste d'adresses de boutiques ou cake designers francophones. N'hésitez pas à compléter cette liste dans les commentaires ;)
En France métropolitaine: Paris: Synies's Cupcakes, La cupcakerie Chloé.S et Scarlett's Bakery Nantes: Loulou's Cupcakes Bretagne: Cake & Cupcake Lille: Cupcakes de Perrine Lyon: Laureline's Corner Annecy: Blanc Coco Saint-Raphaël: Zouzou Cakes Marseille: CroCup Toulouse: Maman les p'tits gâteaux Bordeaux: Let cupcakes
En Belgique, Bruxelles: Lilicup, En Suisse, Genève: Cupcakes & the city A la Réunion, Saint-Denis: Rea's cupcakes Au Canada, Québec: Mlle Cupcake
Et vous, connaissez-vous les cupcakes? Avez-vous des bonnes adresses à faire partager?
Cupcakement vôtre, Happymary

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