Cake Fondant Chocolat Noisettes

je vous souhaite à tous un excellent week end ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

200 g de chocolat

100 g  de noisette en poudre

25 g de farine

125 g de sucre

 125 g de beurre

4 oeufs

1 demi sachet de levure chimique

 

 

Ganache

100 g de chocolat noir

1 cuillère à soupe de nutella

1 cuillère à soupe de crème fraiche

50 g de copeaux chocolat blanc

 

Dans une casserole, mettre les 200 g de chocolat noir avec le beurre , laisser fondre sur feu doux en mélangeant doucement.réserver

 

Dans le bol du robot mettre les 4 oeufs , battre avec le sucre jusqu'a blanchissement des oeufs, ajouter la farine, et la poudre de noisette la levure et battre de nouveau

 

Rajouter  le mélange  chocolat fondu sur la pâte mélanger à nouveau

Dans un moule à cake beurré et fariné , verser la pâte. 

 

 

 

 

 

Mettre à cuire 30 minutes à 180 degrés

 

 

 

 

Pendant ce temps, préparé le glaçage, dans une casserole mettre les 100 g de chocolat, avec la crème, mettre la cuillère de nutella et mélanger.

Une fois cuit le démouler sur une grille et attendre qu'il  refroidisse.

 

 

 

 

 

Verser dessus le chocolat fondu bien le glacer, parsemer des copeaux de chocolat blanc

 

 

 

 

 

 

 

 

Laisser prendre le glaçage  

 

 

 

 

 

 

Couper en tranches et servir... 

 

 

 

Un petit morceau ???

 

Bon appétit...

Bon Soirée....