Pain viennois à la map

Par Brimbelle

un super bon pain tout léger à la mie très aérée

350g de farine

6g de levure de boulanger  (saft instant ou bruggeman)

1/2 cuillère à café de sel

60g de sucre

1 oeuf

75g de fromage blanc

220ml de lait tiède

mettre tous les ingrédients dans la map(four à pain) programme "basic" croûte "clair"