Le rosé de Provence... Comment faire ?

Publié le 05 octobre 2011 par Guiguite @domainecastille
Le Domaine de la Castille, reconnu comme "Vigneron Indépendant", est aussi adhérent du CVIP (Conseil interprofessionnel des vins de Provence) qui regroupe différentes appellations, dont les "Côtes-de-Provence" et promeut le rosé au-delà des frontières de la Provence. Explications :