Fondant au chocolat sans gluten

¤¤ donnez votre avis 38 38 personnes aiment cet article

Ingrédients  

• 125g de palets de chocolat en vrac (ou tablette)
• 4 œufs
• 2 cuillère à soupe de lait
• 10 cl de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de farine de châtaigne
• 50g de poudre d'amandes
• 125g de sucre.

Autres desserts

• Cupcake au citron bio
  Desserts
  Préparation : 20 mins
  Cuisson : 15 à 18 mi
  Difficulté :
  
• Fondant au chocolat et poivre sauvage bio de Ethic Valley
  Desserts
  Préparation : 15 mins
  Cuisson : 15 mins
  Difficulté :
  
• Mousse végétale au chocolat et à la noisette
  Desserts
  Préparation : 15 min
  Cuisson : 5 min
  Difficulté :
  
• Mignardises à la clémentine bio de NaturéO
  Desserts
  Préparation : 40 min
  Cuisson : 15 à 18 mi
  Difficulté :
  
• Tarte aux prunes bio
  Desserts
  Préparation : 30 min
  Cuisson : 40 min
  Difficulté :
  

• Apéritifs
• Entrée
• Plat principal
• Dessert

Voir toutes les recettes OK
Je souhaite également recevoir
les bons plans et offres partenaires
la newsletter des professionnelles
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Couverts : 8
  Difficulté :
Budget :
 
> Voir les photos de la recette

Qui a dit que Bio et responsable ne rimaient pas avec saveurs gustatives des fêtes de Noël ? Biocoop invite tous les consommateurs, fins gourmets ou grands gourmands, à confectionner eux-mêmes des délices tout chocolat, tout bio et tout responsable ! Laissez-vous tenter et succombez, sans culpabilité, aux plaisirs des fêtes de fin d'année.

Tous les ingrédients nécessaires à la confection de ces recettes sont disponibles dans l'ensemble des magasins du réseau Biocoop. Tous les points de vente sur www.biocoop.fr

Préparation  

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait et la crème sur feu doux et homogénéiser avec une cuillère en bois
3. Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes au chocolat fondu. Puis verser la farine et la poudre d'amandes
4. Monter les blancs en neige et ajouter progressivement le sucre semoule. Incorporer délicatement les blancs en neige
5. Beurrer un moule et verser la préparation. Cuire au four pendant environ 30m.

Une fois tiède, démouler le gâteau et laisser totalement refroidir.

publi-redactionnel