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Mercredi gourmand

Publié le 26 février 2008 par 12leslutins

Pour déjouer la grisaille annoncée, voici la recette des brownies aux pistaches, un vrai délice !
Dans mon panier gourmand
*125 g de chocolat noir
*125 g de bon beurre salé
*80 g de sucre
*2 oeufs bio
*80 G de farine
*75 G de pistaches
Faire préchauffer le four à 180°, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie tout doucement, mélanger la préparation jusqu'à ce qu'elle soit lisse et brillante.
Ajouter alors les oeufs un par un et mélanger avec une spatule.
Ajouter la farine et les pistaches puis bien remuer
Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner et cuire 15 mn, la pâte doit être molle à l'intérieur.
Au bout de ce laps de temps, sortir le moule, laissez refroidir et découper en carrés ou en losanges et saupoudrer de sucre glace.
Je vous souhaite à tous un bon mercredi gourmand

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