Ingrédients
(Pour une quinzaine de Cookies)
250 g de farine
125 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 œuf
125 g de beurre
2 cuillères à café de miel
Pépites de Chocolat
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonnade,
le sucre vanillé, le sel et la levure.
Faites fondre le beurre, ajoutez l'œuf battu,
les 2 cuillères à café de miel et incorporez le tout à la préparation.
Pour terminer, ajoutez les pépites de chocolat
et mélangez le tout.
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8)
Prélevez des petites boules de pâte et façonnez les cookies.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
en prenant soin de les espacer suffisament.
Enfournez-les 10 minutes maxi.
Un peu moins ... si vous les aimez moelleux !
ou un peu plus ... si vous les aimez croustillants !