recette trouvée hier sur le blog de "sorcilili ;la marmite à M'Alice" et aussitôt réalisée;c'est vite fait et c'est un régal!!
pour 12 mini-muffins
125g de poudre d'amande
100g de sucre roux
1 cuillère à soupe bombée de farine
1 càc d'extrait d'amande amère
2 oeufs
30g de beurre 1/2 sel fondu
12 petites càc de confiture de framboises(j'ai mis de la mûre maison)
préchauffer le four à 180°
dans un saladier, (ou dans le bol d'un robot)mélanger tous les ingrédients
mettre un peu de pâte au fond de chaque petit moule
poser 1 petite càc de confiture
recouvrir de pâte
cuire 20 à 30mn