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Des carrés aux framboises non coupables!

Publié le 18 février 2012 par Miseenforme
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Tu te demandes comment survivre face aux nombreux désserts qui te regardent sans cesse? Et bien j'ai décidé de te donner un coup de main aujourd'hui en te donnant une recette santé de carrés aux framboises. Tu auras 8 portions. Fais attention de ne pas la diviser en 4, les calories et le taux sucres seront beaucoup plus élevés.

Carrés aux framboises

Ingrédients:

875 ml  3 1/2 tasses  de framboises fraîches ou surgelées

60 ml  1/4 tasse  de sucre

60 ml   1/4 tasse  d'eau

125 ml  1/2 tasse   de farine de blé entier

175 ml   3/4 tasse   de flocons d'avoine

30 ml   2 c. à soupe   de germe de blé

30 ml   2 c. à soupe   de cassonade

75 ml   1/3 tasse  de beurre

45 ml  3 c. à soupe   de lait

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C (350°F).
  • Dans une casserole, porter les framboises, le sucre et l'eau à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 15 minutes.
  • Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un bol.
  • Presser la moitié des ingrédients secs dans un petit moule recouvert d'une feuille de papier parchemin. Verser les framboises et couvrir avec les ingrédients secs restants.
  • Cuire au four environ 30 minutes.

Donne 8 portions.  

Chose certaine, tu te sentiras beaucoup moins coupable de manger ces carrés pour déssert qu'un gros morceau de gâteau au chocolat.

Mais n'oublie, la modération a bien meilleur goût dans tout!


Charles Lamontagne
par Charles Lamontagne 18 févr. 2012 - 05:30 A été vu 174 fois
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