Hello fresh

Ce soir je voudrais vous parler d'une entreprise naissante dont j'ai entendu parler par le bouche à oreille familial: Hello Fresh. 

 

Je ne sais pas si comme pour moi -un peu, parfois ou bien tout le temps- votre frigo a mauvaise mine, genre rationnement post-war, ambiance retour de vacances;

...Si comme moi vous êtes nul(le) en cuisine mais que pourtant vous aimeriez bien de temps en temps cuisiner un bon petit plat pour le plaisir de le partager en couple ou en famille;

...Si comme moi quand vous vous dites "allez je vais cuisiner ce soir" vous vous apercevez que votre unique oignon acheté il y a 8 mois s'est tout rabougri (c'était justement le soir où vous vouliez faire une quiche mais où vous aviez abandonné au premier round car vous n'aviez ni oeuf ni lardon <soupir>); 

...Si comme moi quand vous attrapez votre paquet de farine vous vous rendez compte que le prix sur l'étiquette collée dessus est... en francs (oui, c'est du vécu mais on ne se moque pas, on ne peut pas être au top tout le temps, hein) et que BIEN SUR sinon ce serait trop simple, il est 20h02, qu'il fait -10 degrés dehors/25 degrés dedans, que c'est les vacances scolaires et qu'on est un 15 Août (oui, je sais, c'est rare un 15 Août d'avoir aussi froid, mais bon, c'est pour l'exemple)...;

...Si comme moi vous trouvez le 'tranche de jambon-tomate-compote' parfois un peu lassant...

... Bref, si comme moi vous avez coché l'une des propositions ci-dessus (enfin, toutes, quoi) mes amis je vous l'annonce: Hello Fresh sera sans doute fait pour vous, ou en tous cas, cet article pourra vous intéresser. Si en revanche vos amis vous appellent Brie, que vous maîtrisez la cuisson de la meringue, que vous avez toujours une bouteille de mauvais blanc/rouge au frigo ("c'est pour le cas où j'aurais envie de cuisiner une daube"), et que vos recettes ont toutes 'un ingrédient secret', bon alors disons que je pense que vous pouvez passer votre chemin (ou bien continuer à vous moquer, c'est comme vous voulez).

Hello Fresh c'est un peu le genre d'idée sympa & intelligente que j'aurais bien aimé avoir (mais à nouveau, on ne peut pas être au four et au moulin n'est-ce pas).

Lorsque vous vous inscrivez, Hello Fresh vous propose la livraison de "paniers-recettes" (un concept déposé d'ailleurs je crois) correspondant à l'ensemble des ingrédients nécessaires pour la réalisation de repas équilibrés, faits à partir de produits de qualité, adapté à la taille de votre foyer. Plus de "Damned j'ai pas l'aneth". Finito le "j'ai encore fait trop/pas assez" . Ciao les "allô maman, ça veut dire quoi monder les tomates?". C'est tout ce qu'il vous faut même les petites douceurs pour le dessert (genre la gousse de vanille!), tous les petits ingrédients, la viande, le poisson, avec la recette simple.

Les recettes ont été élaborées par deux chefs qui se sont associés au projet, Chef Damien et Pascale Weeks, avec l'aide de Sophie-la-Diététicienne. Pas de gâchis, recettes de saison, produits sélectionnés à Rungis, le site a bien digéré les tendances du moment. Vous vous faites livrer le panier chez vous ou au boulot le soir, jusque 22h gratuitement.

Le coût, me direz-vous? Un panier pour 3 repas et deux personnes : 49 euros. Pour 5 repas et 6 personnes : 159 euros. Seule démarche, s'inscrire sur le site www.hellofresh.fr

Par curiosité je suis allée taper Hello Fresh sur google et j'ai découvert que les choses n'avaient pas été faites à moitié puisque apparemment le même service est proposé au UK et en Allemagne. Que l'équipe d'Hello Fresh a déjà acheté des mots clés et de la pub sur google pour bien remonter tout en haut. Un blog anglais, The Little Observasionist, a testé le concept et l'a déjà décrit dans son blog, c'est intéressant (et alléchant!).

Et moi, dans tout ça?

Et bien moi je teste le concept la semaine prochaine!

Promis, un article "J'ai testé" va donc suivre celui-ci...

A la semaine prochaine

Et BON APPETIT !