Ingrédients:
- 2 pommes de terre
- 1 betterave (déjà cuite)
- 3 cuillères a soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation:
- Mettre les pommes de terres entières ou découpées dans une casserole et couvrir avec de l'eau froide
- Porter a ébullition et ajouter le sel
- Couvrir et baisser le feu pour maintenir l'ébullition au minimum
- Une fois cuit, les enlever de l'eau et laisser refroidir
- Découper la betterave en petit des
- Avec une fourchette, écraser les pommes de terre
- Ajouter l'huile d'olive, le sel et poivre et mélanger
- Ajouter la betterave découpée en des et mélanger
Voila c'est prêt et c'est facile a faire.
Bon appétit d'avance et bonne semaine.