Restaurant L'aparté à Dijon

Un nouveau restaurant vient d’ouvrir à Dijon, L’aparté, et si vous êtes de la région, ou de passage, ne manquez pas cette nouvelle adresse.

Situé dans le triangle nuit de la ville, vous remarquerez rapidement et facilement cette nouvelle enseigne. Devant trône une grande et jolie terrasse. Agréable pour les beaux jours qui arrivent n’est-ce pas ?

Restaurant plutôt haut de gamme et raffiné, vous y trouverez une déco chic et moderne, répartie sur deux salles très agréables.

Et la nourriture dans tout ça ?
Succulente !

Lors de notre passage, nous avions choisi le foie gras maison et la salade paysanne. Deux entrées copieuses et vraiment bonnes. Mais là où j’ai été entièrement séduite, ce sont avec les plats. Burger façon Rossini (avec son foie gras maison) pour Monsieur et brochette de noix de Saint-Jacques et son risotto sur fondue poireaux pour moi. Le burger a été entièrement englouti, j’ai donc conclu que c’était délicieux. Pour moi, les Saint-Jacques étaient bonnes, bien cuites et bien assaisonnées. Et le risotto, hummm, fondant, exquis... Bref, une magnifique réussite !

Et au dessert, un fondant au chocolat maison et une crème brulée au pain d’épices (Dijon oblige) et au chocolat blanc. Rien à dire là encore.

Une très bonne adresse à retenir donc. Les prix sont un peu élevés (environ 15€ pour un plat), mais complètement justifiés. La qualité et le goût sont au rendez-vous ! Vous ne serez pas déçus non plus par l’accueil réservé.

Et pour les gourmands du midi, une formule est disponible à partir de 13,50€ (plat du jour à 9,50€).

L’aparté, 9, rue Marceau 21000 Dijon
03 80 36 42 40
Du lundi au samedi, 12h - 14h30 / 19h - 22h30 (23h vendredi et samedi)