Poisson pour Vendredi Saint

Aujourd'hui, vous n'êtes pas sans savoir que c'est Vendredi Saint, et qu'il est de tradition de manger des produits de la mer.

Pour ce faire, pourquoi pas lier le traditionnel avec l'exotique?

Pour moi, ce sera certainement du lambi ou des crevettes sauce coco... laissez moi juste refaire la recette pour vous la proposer (je fais à l'oeil, donc, ce serait mieux avec des mesures...), mais

voici une recette du poisson sauce coco.

A accompagner de riz blanc à la dominicaine, ou de frites de plantain, comme en République Dominicaine!

Aussi, le Vendredi Saint, les traditionnelles Habichuelas con Dulce ne peuvent pas manquer dans les foyers dominicains!

Le week end Saint, plus traditionnellement appelé la Semaine Sainte est l'occasion de prendre des congés.

De nombreuses entreprises ferment dès le week end précédent, les autres libèrent leurs employés le jeudi saint à midi.

De nombreux commerces, supermarchés n'ouvriront pas demain.

Les plages seront bondées (si le temps le permet), et on n'écoutera pas de musique. Silence dès vendredi minuit 01 à samedi 0.00...

Malheureusement, ce qui devrait être une occasion d'union familiale, de reflexion est aussi la semaine la plus meurtrière de l'année (avec les fêtes de fin d'année), nombreux sont ceux qui poussent sur la boisson, s'accidentent sur la route, se noient, laissent les enfants (parfois très petits) boire des boissons alcoolisées.