Pommes de Terres Rôties au Romarin

Des pommes de terre croustillantes et agréablement parfumées!Le romarin les met en valeur gustativement.Ingrédientspommes de terre2 c. à s. de graisse de canard1 tige de romarinfleur de selCouper les pommes de terre en 4 dans la longueur et dans la largeur et couper des cubes.Fondre la graisse.Faire revenir les pommes de terre à feu vif, en les laissant dorer.A mi cuisson, ajouter le sel et la branche de romarin.Bien surveiller pour qu'elle ne colorent pas trop!