pour une petite entrée ou un petit repas du soir à raison de 2 par personnes
INGREDIENTS PAR RAMEQUIN = 4PP
1 oeuf
1 tranche de jambon
1 crème de gruyère allégée (genre sylphide)
2 càs (30g) de crème (allégée)
sel,poivre,paprika
mettre 1 cuillère de crème dans le fond de chaque ramequin
ajouter le jambon coupé en lanières puis la crème de gruyère coupée en petits morceaux
poser l'oeuf dessus
recouvrir avec une cuillère de crème
saler,poivrer et saupoudrer de paprika
cuisson 10mn au four préchauffé à 180° au bain marie
je les ai fait cuire 8mn dans la multidélices seb en position 3