[Sorties] Restaurant italien Le Cardito

Dernièrement, mon chéri m’a emmenée dîner en amoureux pour une occasion particulière. Il a choisi le cadre très romantique du restaurant italien Le Cardito  au plein cœur de Toulouse.

Je vous emmène avec nous le temps d’un délicieux repas aux notes italiennes.

Nous sommes très gentiment accueillis par des serveurs français et italiens qui nous placent à côté de la baie vitrée. Malheureusement il pleuvait beaucoup ce jour-là mais le cadre est tout de même sublime.

Nous découvrons la carte qui nous emporte directement en Italie grâce aux plats tous nommés en italien et sans traduction. Bien sûr, la description du plat est en français. On peut bien évidemment accompagner son repas de vin italien tel qu’un chianti ou lambrusco mais nous sommes restés raisonnables sur le budget en prenant un pichet de vin du restaurant qui était loin d’être mauvais. En entrée, mon chéri a mangé un relevé de calamars et moi un gratin d’aubergine. Nous continuons avec des plats accompagnés de tagliatelles dont voici les photos, pour mieux vous mettre l’eau à la bouche :

Des escalopes de veau milanaises roulées et pannées avec du jambon de parme et de la mozzarella à la sauce tomate.

Une tranche de jambon de parme et de mozzarella enfermées à l’intérieur de deux filets de bœuf dans une sauce flambée au cognac.

Tout le long du repas, nous avons été accompagnés en musique par la variété italienne des Laura Pausini et Marco Masini. Les plats étant très généreux et consistants, nous n’avons pas pris de desserts. Les personnes à côté de nous ont même fait emballer leur plat pour l’emporter et pouvoir profiter du dessert je pense. Toutefois, le digestif traditionnel au citron, plus communément appelé limoncello, nous a été gracieusement offert. Pour plus d’informations sur le restaurant et la carte, vous pouvez visiter leur site http://www.lecardito.com/. Vous verrez que le restaurant propose également un service de traiteur ainsi que des plats à emporter. Il est situé au 276 avenue de Saint Exupéry, 31400 Toulouse.

Je vous conseille vivement cet endroit pour passer un bon moment romantique ou convivial en famille ou entre amis. Si vous avez envie de découvrir la gastronomie italienne, autre que les pizzas, vous ne serez pas déçus. Que ce soit par le large choix de pâtes à toutes les sauces, les crustacés ou les viandes tendres, vous trouverez forcément un plat à votre goût !