Finalement ce n'est pas plus mal de concasser les pralines, c'est mieux réparti et plus équitable.
les pralines concassées au pilon.la pate juste faite.... La pate qui a levé (au bout de 4h)les pralines concassées mélangées à la pate....et voilà la brioche cuite au bout d'une heure vingt!Vous en prendrez bien une part?