Pour fêter l'anniversaire de deux de mes enfants avec leurs copains de classe,ils ont voulu un thème fête foraine...alors j'ai mis en route l'appareil à barbe à papa, celui à pop corn et bien sûr le gaufrier...et pour varier un peu des gaufres classiques, j'ai ajouté des pépites de chocolat...
Il vous faudra pour 30 gaufres:
- 500 g de farine
- 300 g de sucre
- un sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 200 g de beurre
- 1/2 de litre de lait
- 1/2 de litre d'eau
- quelques pépites de chocolat
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter la farine et le beurre fondu.
Ajouter l'eau et le lait, monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Laisser reposer la pâte une heure avant de les cuire.
Verser la pâte dans le gaufrier et disperser une pincée de pépites, refermer et cuire comme d'habitude.
A vous de jouer et de tester...
Et voici quelques photos du buffet et de mon chamboulle-tout maison...car j'ai bien sûr fait quelques animations aussi sur le thème...
Je vous souhaite une belle journée....merci de votre passage et à demain...