Je suis partie d'une recette
de mini tartes au chocolat
du livre Veggie de Cléa.
J'ai juste apporté des ingrédients
pour obtenir un petit flan.
Ingrédients :
- 10 cl de jus de citron vert bio
- 150 g de chocolat noir
- 400 g de tofu soyeux
- 130 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
Préparation :
1) Faire fondre le chocolat au micro ondes.
2) Mélangez dans un blender,
le tofu, le jus de citron et l'oeuf. Ajoutez le chocolat fondu.
3) Dans un saladier, versez la préparation
et incorporez la farine et la levure chimique.
4) Versez le mélange dans des moules
et faites cuire 30 minutes à 180 °C.