Les repas au restaurant : Comment concilier plaisir et santé ?

Mardi 3 juillet 2012 de 9h30 à 11h30

au CIRAD – Salle bleue – 42 rue Scheffer Paris 16 – Métro 9 Trocadéro ou Rue de la pompe

Par Caroline JACQUIER, Institut Paul Bocuse

Résumé : 

• Manger au restaurant est-il systématiquement associé à la notion de plaisir ?
• Quel est l’impact du cadre sur l’état émotionnel des clients ?
• Quel lien avec leur appréciation du repas ?
• Comment les personnes malades peuvent-elles concilier santé et plaisir de manger à l’extérieur ?
• Les réponses de Caroline Jacquier qui présentera également un nouveau type d’éducation thérapeutique chez des diabétiques de type 1.

Tarifs : 
- 30 €  pour les entreprises, organismes et agences
- 5 € pour les individuels
- Gratuit pour les donateurs, les membres de l’association des amis et la presse

S’inscrire en ligne ou par courrier

Source : Fonds Français Alimentation & Santé

Contact : contact@alimentation-sante.org