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Préparation ail et olio

Par Cambodgetour @cambodgetour

La préparation ail et olio est très pratique en voyage. Elle peut se conserver facilement 5 à 6 mois. Il suffit de cuire des pâtes et de verser cette préparation dessus pour obtenir un succulent repas. On peut aussi la chauffer afin de rôtir l’ail.

Préparation ail et olio

Couper finement 5 têtes d’ail.

Préparation ail et olio

Verser l’ail dans un bocal étanche.

Préparation ail et olio

Ajouter de l’huile d’olives pour recouvrir l’ail.

Préparation ail et olio

Ajouter du piment séché ou des herbes italiennes piquantes.


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