La source audio est au choix, par exemple un microphone.

Le choix de taille de la partie vidéo est divisé en trois parties: plein écran, dessiner où défini lorsque l'on choisi "draw" une fenêtre s'ouvre (illustration ci-dessous) et il suffit de la retailler à l'aide de la source pour définir la taille de la capture

Screen Recordster est un logiciel gratuit pour windows
Comme logiciels similaires il y a Freez Screen Video Capture, voir la fiche de Freewares et Tutos
et également Speedy video capture qui a l'avantage de ne pas avoir installation et d'être en français.