Les Tournesols ou Hélianthus

C'est la saison des Tournesols, ils fleurissent chez votre fleuriste qui les nomme Hélianthus et aussi dans les champs.

C'est une très belle fleur immortalisée par Vincent Van Gogh qui appartient à la famille des astéracées (composées). Quelques tiges dans un grand vase font toujours un beau bouquet rustique dans la maison.

Pour les garder longtemps:

• recoupez le bas de la tige en biais avec un couteau
• mettez les dans un grand vase, le plus grand possible
• veillez au niveau de l'eau, complétez régulièrement
• et changez cette eau tous les 2 ou 3 jours

Comme je l'écris tous les ans, ne cueillez pas de Tournesols dans un champ, c'est une variété destinée à faire des graines, ils ne se garderaient absolument pas dans l'eau . Et n'oubliez pas que c'est le gagne-pain du cultivateur....